红烧土豆
红烧土豆是用土豆制作的一道家常菜，土豆软烂酥香。土豆具有很高的营养价值和药用价值，其营养素丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。
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食材
- 土豆 1个
- 李锦记红烧汁 2勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蒜头 2瓣
- 小葱 1根
- 鸡精 2克
- 盐 2克
步骤
1. 土豆一个
2. 去皮洗净
3. 滚刀切块
4. 蒜末
5. 葱花
6. 起油锅放入蒜末爆香
7. 放入土豆
8. 翻炒片刻
9. 烹入两勺李锦记红烧汁
10. 翻炒至上色
11. 烹入一勺生抽
12. 烹入一勺料酒提香
13. 根据个人口味加入适量盐
14. 加入一碗热水大火煮开后转中火焖煮至软烂
15. 鸡精调味
16. 入葱花
17. 红烧土豆成品图
18. 红烧土豆软烂酥香，一盘都不够吃😋
菜谱创建于:2020年10月05日 09:33
