冬瓜鸡蛋汤
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食材
- 冬瓜 500g
- 鸡蛋 1个
- 虾 5个
- 葱 2根
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将冬瓜籽抠干净
3. 将冬瓜去皮
4. 将冬瓜切成块状并清洗干净
6. 鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味
7. 将蛋液搅打均匀
8. 锅内放油烧热倒入蛋液
9. 将鸡蛋炒成小块然后盛出备用
10. 再放入少许油放入冬瓜翻炒
11. 将虾也放入一同翻炒
12. 放入适量水
13. 水开后加入一勺盐调味
14. 过一会放入鸡蛋
15. 煮至冬瓜软烂即可出锅
16. 装入容器撒上葱花点缀
17. 拍上成品图，一道清爽可口的冬瓜鸡蛋汤就完成了。
菜谱创建于:2020年10月11日 14:22
