蛋黄南瓜

蛋黄南瓜

南瓜这样做，咸甜适中特别好吃。

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食材

  • 南瓜 400克
  • 咸蛋黄 2个
  • 淀粉 3勺

步骤

蛋黄南瓜,准备食材

1. 准备食材

蛋黄南瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>压碎

2. 咸蛋黄压碎

蛋黄南瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮

3. 南瓜去皮

蛋黄南瓜,切厚片

4. 切厚片

蛋黄南瓜,再切成条

5. 再切成条

蛋黄南瓜,加入淀粉，拌匀

6. 加入淀粉，拌匀

蛋黄南瓜,锅中加入食用油

7. 锅中加入食用油

蛋黄南瓜,五成热，加入南瓜炸20秒，捞出，再次入锅大火炸20秒

8. 五成热，加入南瓜炸20秒，捞出，再次入锅大火炸20秒

蛋黄南瓜,炸成这样即可

9. 炸成这样即可

蛋黄南瓜,捞出备用

10. 捞出备用

蛋黄南瓜,锅中加入一勺油

11. 锅中加入一勺油

蛋黄南瓜,加入咸蛋黄

12. 加入咸蛋黄

蛋黄南瓜,炒匀

13. 炒匀

蛋黄南瓜,加入南瓜。炒匀即可出锅

14. 加入南瓜。炒匀即可出锅

蛋黄南瓜,成品图

15. 成品图

小贴士

  1. 南瓜不要炸太长时间，否则会变软。
菜谱创建于:2020年10月25日 17:40
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