丝瓜炖豆腐

丝瓜炖豆腐

晚餐做了丝瓜炖豆腐,清香解腻,特别爽口,多留了汤汁,拌饭好美味。

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食材

  • 丝瓜 2棵
  • 豆腐 350克
  • 红尖椒圈 半勺
  • 1段
  • 6克
  • 鸡粉 半汤匙
  • 胡椒粉 1克
  • 水淀粉 4汤匙
  • 芝麻油 半汤匙

步骤

丝瓜炖豆腐,食材准备好

1. 食材准备好

丝瓜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>放入开水中煮2分钟捞出。

2. 豆腐放入开水中煮2分钟捞出。

丝瓜炖豆腐,切块。

3. 切块。

丝瓜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片。

4. 切片。

丝瓜炖豆腐,水淀粉备好。

5. 水淀粉备好。

丝瓜炖豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮切块  倒入开水中汆烫捞出。

6. 丝瓜去皮切块 倒入开水中汆烫捞出。

丝瓜炖豆腐,起油锅放入食用油,放入葱炒出香味。

7. 起油锅放入食用油,放入葱炒出香味。

丝瓜炖豆腐,放入豆腐,翻炒。

8. 放入豆腐,翻炒。

丝瓜炖豆腐,倒入清水煮开,放入丝瓜。

9. 倒入清水煮开,放入丝瓜。

丝瓜炖豆腐,放入盐调味。

10. 放入盐调味。

丝瓜炖豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>。

11. 倒入胡椒粉

丝瓜炖豆腐,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>增鲜。

12. 放入鸡粉增鲜。

丝瓜炖豆腐,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>增香。

13. 倒入芝麻油增香。

丝瓜炖豆腐,倒入水淀粉增稠。

14. 倒入水淀粉增稠。

丝瓜炖豆腐,放入红尖椒圈,关火。

15. 放入红尖椒圈,关火。

丝瓜炖豆腐,出锅装盘食用。

16. 出锅装盘食用。

小贴士

  1. 水量按自己家人需要量添加。
菜谱创建于:2020年10月30日 23:00

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