红豆双皮奶
香气浓郁，奶味浓，蛋味够，入口香滑，口感细腻。
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食材
- 蛋清 2个
- 牛奶 200毫升
- 白糖 1汤匙
- 蜜红豆 适量
步骤
1. 准备食材。
2. 牛奶倒入奶锅。
3. 小火加热。
4. 牛奶四周刚要起小泡就关火，牛奶煮热但不能煮开。
5. 倒入干净碗里。
7. 牛奶晾到常温的时候，倒入蛋清里。
8. 加白糖搅拌均匀。
9. 蒸出来的双皮奶口感更细腻爽滑需要过一遍筛。
10. 保鲜膜封口。
11. 牙签扎孔，蒸的时候透气。
12. 放入蒸锅。
13. 水开文火蒸10分钟。
14. 很细腻。
15. 放上蜜红豆。热食或者冷藏食用都非常美味。
菜谱创建于:2020年12月14日 09:24
