鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆

鸡肉炖土豆,软烂鲜香,超级美味下饭,百吃不厌!

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食材

  • 手枪腿 一个
  • 土豆 一个
  • 葱姜蒜 适量
  • 尖椒 4个
  • 八角 2个
  • 桂皮 一个
  • 料酒 一勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 盐,鸡精 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

鸡肉炖土豆,成品图!

1. 成品图!

鸡肉炖土豆,准备食材备用

2. 准备食材备用

鸡肉炖土豆,鸡肉洗干净冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>下锅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煮出血末

3. 鸡肉洗干净冷下锅,加入料酒煮出血末

鸡肉炖土豆,煮好捞出再次洗干净控干水分

4. 煮好捞出再次洗干净控干水分

鸡肉炖土豆,葱姜蒜切好备用

5. 葱姜蒜切好备用

鸡肉炖土豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>切片

6. 尖椒切片

鸡肉炖土豆,起锅烧油,下入葱姜蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>爆香

7. 起锅烧油,下入葱姜蒜八角桂皮爆香

鸡肉炖土豆,下入鸡肉翻炒

8. 下入鸡肉翻炒

鸡肉炖土豆,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

9. 加入一勺蚝油

鸡肉炖土豆,加入2勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

10. 加入2勺生抽

鸡肉炖土豆,加入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>

11. 加入一勺老抽

鸡肉炖土豆,加入适量的水大火炖起来

12. 加入适量的水大火炖起来

鸡肉炖土豆,加入提前切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>块,鸡精炖至鸡肉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>软烂

13. 加入提前切好的土豆块,鸡精炖至鸡肉土豆软烂

鸡肉炖土豆,加入适量的盐调味

14. 加入适量的盐调味

鸡肉炖土豆,待鸡肉土豆炖烂,加入尖椒和大蒜翻炒至尖椒断生

15. 待鸡肉土豆炖烂,加入尖椒和大蒜翻炒至尖椒断生

鸡肉炖土豆,加入适量的鸡精和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>翻炒均匀即可出锅

16. 加入适量的鸡精和五香粉翻炒均匀即可出锅

鸡肉炖土豆,美味的鸡肉炖土豆就做好了

17. 美味的鸡肉炖土豆就做好了

鸡肉炖土豆,成品图!

18. 成品图!

鸡肉炖土豆,成品图!

19. 成品图!

菜谱创建于:2020年12月14日 09:31

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