肉末青豆

肉末青豆

十分普通的家常风味菜，富含多种维生素，青豆炒完软糯清香，好吃易做，非常简单的一道快手下饭菜

茹絮

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食材

  • 青豆 200克
  • 猪肉 200克
  • 葱 10克
  • 姜 10克
  • 蒜 10克
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量
  • 料酒 1勺
  • 玉米淀粉 1茶匙
  • 食用油 适量

步骤

肉末青豆,准备好材料

1. 准备好材料

肉末青豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净切成丁，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、淀粉、盐抓匀腌制备用

2. 猪肉洗净切成丁，加入料酒、淀粉、盐抓匀腌制备用

肉末青豆,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>洗净备用，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末备用

3. 青豆洗净备用，蒜切末，姜切末，葱切末备用

肉末青豆,锅中倒入适量的水烧开，再放入青豆

4. 锅中倒入适量的水烧开，再放入青豆

肉末青豆,煮熟后捞出沥干水分备用

5. 煮熟后捞出沥干水分备用

肉末青豆,另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味

6. 另起锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜炒出香味

肉末青豆,放入猪肉丁

7. 放入猪肉丁

肉末青豆,翻炒至变色变白

8. 翻炒至变色变白

肉末青豆,加入青豆

9. 加入青豆

肉末青豆,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

10. 加入蚝油

肉末青豆,加入盐

11. 加入盐

肉末青豆,再次翻炒均匀即可

12. 再次翻炒均匀即可

肉末青豆,成品图

13. 成品图

肉末青豆,图二

14. 图二

肉末青豆,图三

15. 图三

菜谱创建于:2020年12月21日 17:28
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