紫薯小米粥
紫薯蒸熟了才放入粥里煮，所以颜色没有太深，当然为了方便，可以紫薯小米一起煮。
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食材
- 小米 50克
- 紫薯 2块
- 红枣 4个
- 枸杞 1小把
- 桂圆 8.9个
步骤
1. 小米浸泡半天。
2. 红枣浸泡。
3. 去核切片。
4. 桂圆干浸泡片刻。
5. 捞出沥干水分。
6. 枸杞也清洗干净。
7. 沥干水分备用。
8. 紫薯蒸熟切小块。
9. 烧开一锅水。
10. 倒入小米。
11. 开小火慢煮。
12. 15分钟后加入红枣。
13. 加盖小火慢炖。
14. 10分钟后加入紫薯，再炖10分钟。
15. 加入桂圆搅匀开再煮一会儿。
16. 出锅前撒入枸杞。
17. 趁热乎吃吧。
小贴士
- 后期加盖炖煮，防止粥水飞溅出来。
菜谱创建于:2021年01月12日 12:36
