南瓜糯米糍
今天做的是南瓜糯米糍，软软糯糯，香香甜甜的，超级好吃，而且做法也简单，只需一个蒸锅就可以搞定
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食材
- 去皮南瓜 150克
- 糯米粉 110克
- 紫薯 1个
- 白糖 25克
步骤
1. 准备好材料
2. 南瓜和紫薯分别去皮洗净切成薄片
3. 放入锅中蒸锅
4. 先把蒸熟的南瓜取出放入容器中，用压泥器压成细腻的泥状
5. 边加入糯米粉边搅拌成絮状
6. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用
7. 将紫薯同样放入容器中，加入白糖
8. 用压泥器压成细腻的泥状
9. 再分别将南瓜和紫薯平均分成8份
10. 取一份南瓜按扁
11. 放入紫薯
12. 再利用虎口慢慢收口后再次揉圆
13. 全部做好后放入蒸笼中，再放入蒸锅
14. 大火烧开后蒸10分钟即可
15. 成品图
16. 图二
菜谱创建于:2021年02月08日 16:22
