芹菜炒腊肉

芹菜炒腊肉

芹菜炒腊肉，鲜香入味，做法简单！

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食材

  • 芹菜 200g
  • 自制腊肉 300g
  • 姜丝 适量
  • 料酒 1勺
  • 鸡精 2克

步骤

芹菜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>择洗干净，切寸段

1. 芹菜择洗干净，切寸段

芹菜炒腊肉,自己晒的腊肉干净卫生又好吃。腊肉清洗一下切小段

2. 自己晒的腊肉干净卫生又好吃。腊肉清洗一下切小段

芹菜炒腊肉,姜丝

3. 姜丝

芹菜炒腊肉,起油锅放入姜丝爆香

4. 起油锅放入姜丝爆香

芹菜炒腊肉,放入腊肉煸炒出油

5. 放入腊肉煸炒出油

芹菜炒腊肉,放入芹菜段翻炒片刻

6. 放入芹菜段翻炒片刻

芹菜炒腊肉,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>提香

7. 烹入一勺料酒提香

芹菜炒腊肉,淋入少许热水翻炒至断生即可

8. 淋入少许热水翻炒至断生即可

芹菜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>调味

9. 鸡精调味

芹菜炒腊肉,芹菜炒腊肉成品图

10. 芹菜炒腊肉成品图

芹菜炒腊肉,鲜香入味，下酒必备神器！

11. 鲜香入味，下酒必备神器！

小贴士

  1. 腊肉已带咸味，无需再加盐和生抽。
菜谱创建于:2021年02月15日 14:42
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