胡萝卜炒腊肉

胡萝卜炒腊肉

简单又下饭的家常菜。

琳子厨记

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食材

  • 腊肉 随意
  • 胡萝卜 两小根
  • 1棵
  • 油、盐 适量
  • 生抽 适量

步骤

胡萝卜炒腊肉,准备所需食材

1. 准备所需食材

胡萝卜炒腊肉,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>洗洗切片

2. 把腊肉洗洗切片

胡萝卜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮,处理一下

3. 胡萝卜去皮,处理一下

胡萝卜炒腊肉,切小片

4. 切小片

胡萝卜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切小段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白叶分开

5. 切小段,白叶分开

胡萝卜炒腊肉,锅里下少许油

6. 锅里下少许油

胡萝卜炒腊肉,下葱白爆一下

7. 下葱白爆一下

胡萝卜炒腊肉,再下腊肉

8. 再下腊肉

胡萝卜炒腊肉,翻炒一下盛出,留油

9. 翻炒一下盛出,留油

胡萝卜炒腊肉,下胡萝卜翻炒一下

10. 下胡萝卜翻炒一下

胡萝卜炒腊肉,加入少许水煮三分钟左右

11. 加入少许水煮三分钟左右

胡萝卜炒腊肉,然后下盐

12. 然后下盐

胡萝卜炒腊肉,再下少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>翻炒均匀

13. 再下少许生抽翻炒均匀

胡萝卜炒腊肉,跟着下腊翻炒一下

14. 跟着下腊翻炒一下

胡萝卜炒腊肉,再下葱叶翻炒均匀即可

15. 再下葱叶翻炒均匀即可

胡萝卜炒腊肉,成品近图

16. 成品近图

小贴士

  1. 腊肉本身是有味的,不需要放调味,炒胡萝卜的时候根据个口味放点即可。
菜谱创建于:2021年02月25日 19:09

应季菜肴

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