荷兰瓜拌焖子

荷兰瓜拌焖子

焖子是中国北方地区的传统特色小吃,河北定州人“上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子”。不同地方,焖子的做法有差异。今天就来一道简单易学的吃法。

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食材

  • 焖子 300克
  • 荷兰瓜 1个
  • 香葱香菜 适量
  • 1克
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量

步骤

荷兰瓜拌焖子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3487'>荷兰瓜</a>一个

1. 荷兰瓜一个

荷兰瓜拌焖子,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4880'>焖子</a>一个

2. 准备焖子一个

荷兰瓜拌焖子,焖子切片

3. 焖子切片

荷兰瓜拌焖子,香葱切碎

4. 香葱切碎

荷兰瓜拌焖子,香菜切碎

5. 香菜切碎

荷兰瓜拌焖子,蒜切碎

6. 蒜切碎

荷兰瓜拌焖子,荷兰瓜斜切片放入蒜葱花香菜

7. 荷兰瓜斜切片放入蒜葱花香菜

荷兰瓜拌焖子,放入1克盐

8. 放入1克盐

荷兰瓜拌焖子,放入1克<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

9. 放入1克鸡精

荷兰瓜拌焖子,倒入适量醋

10. 倒入适量醋

荷兰瓜拌焖子,滴入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>

11. 滴入香油

荷兰瓜拌焖子,拌匀入味

12. 拌匀入味

荷兰瓜拌焖子,倒入焖子

13. 倒入焖子

荷兰瓜拌焖子,拌匀

14. 拌匀

荷兰瓜拌焖子,装盘

15. 装盘

小贴士

  1. 用的是河北出名的赵县驴肉焖子,因为它是咸的,所以要先把荷兰瓜淹一下再倒入焖子拌匀。
菜谱创建于:2021年03月09日 16:30

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