孜然肉片
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食材
- 猪瘦肉 150克
- 孜然粉 1小勺
- 盐 半勺
- 鸡粉 1/4勺
- 菜籽油 1勺
- 自制辣椒酱 半小勺
步骤
1. 孜然肉片。
2. 羊肉片解冻。
3. 加入葱姜蒜料酒淹制。
4. 尖椒掰成小块干煸变色倒出来。
5. 锅中倒入适量油炒香葱姜蒜。
6. 倒入肉片。
7. 翻炒均匀。
8. 加入适量盐生抽
9. 倒入尖椒。
10. 加入胡椒粉，孜然粉。
11. 加入十三香。
12. 加入辣椒酱炒均匀。
13. 加入鸡精炒均匀即可。
14. 成品图
菜谱创建于:2021年03月21日 21:57
