菜团子
春天很适合蒸菜团子吃。
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食材
- 胡萝卜 50g
- 芹菜叶 75g
- 中筋面粉 100g
- 香菜碎 少许
- 牡蛎酱油 3勺
- 清香米醋 1勺
步骤
1. 胡萝卜洗干净擦成细丝。
2. 芹菜叶洗干净切碎。
3. 将胡萝卜丝和芹菜碎一起放入盆里，搅拌均匀。
4. 加入中筋面粉搅拌均匀。
5. 用手使劲揉搓一下，能捏成团即可。
6. 锅里放水烧开，篦子上刷上一层食用油，放上菜团子，水烧开以后转中火蒸12分钟关火。
7. 吃菜团子一定要配蘸汁，蘸碟里放入香菜碎，加入3勺牡蛎酱油。
8. 加入1勺清香米醋搅拌均匀，蘸汁完成。
9. 菜团子也出锅啦！
10. 完美搭配。
11. 蒸的更健康。
12. 味道超级赞！
菜谱创建于:2021年04月27日 21:16
