菜团子

菜团子

菜团子，清爽不油腻，营养又健康！

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食材

  • 细玉米面 400克
  • 中筋面粉 100克
  • 大虾 5个
  • 耗油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 大葱 半颗
  • 鸡粉 适量
  • 小白菜 500克
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 鸡蛋 1个
  • 蘑菇 300克

步骤

菜团子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>清洗干净备用

1. 小白菜清洗干净备用

菜团子,小白菜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切好，焯水3-5分钟，出锅过凉水！

2. 小白菜，蘑菇，胡萝卜切好，焯水3-5分钟，出锅过凉水！

菜团子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 296'>大虾</a>去壳清洗干净，切成小块，放料酒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，耗油，盐，腌制10分钟备用

3. 大虾去壳清洗干净，切成小块，放料酒，生抽，耗油，盐，腌制10分钟备用

菜团子,炒一个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>碎，把备好的食材放入一个容器内

4. 炒一个鸡蛋，切成鸡蛋碎，把备好的食材放入一个容器内

菜团子,放料酒，耗油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，食盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，面粉搅拌均匀

5. 放料酒，耗油，鸡粉，食盐，香油，面粉搅拌均匀

菜团子,放入炸熟的植物油

6. 放入炸熟的植物油

菜团子,放入葱花

7. 放入葱花

菜团子,带上手套，团成球！

8. 带上手套，团成球！

菜团子,先把菜团子裹上一层玉米面粉，然后用手在团一层玉米面粉

9. 先把菜团子裹上一层玉米面粉，然后用手在团一层玉米面粉

菜团子,团好，放入蒸锅，挣15分钟！

10. 团好，放入蒸锅，挣15分钟！

菜团子,菜团子清爽不油腻，健康又营养！

11. 菜团子清爽不油腻，健康又营养！

菜谱创建于:2021年04月27日 13:54
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