豌豆炒胡萝卜
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食材
- 胡萝卜 1/3个
- 豌豆 60g
- 干香菇 6个
- 青椒 1/2个
- 蒜 2瓣
- 酱油 1汤匙
- 淀粉 1茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
步骤
2. 准备胡萝卜豌豆
3. 胡萝卜洗净切条
4. 将胡萝卜切丁
5. 先将干香菇泡发
6. 然后在开水里煮一下
7. 香菇切丁
8. 将豌豆去皮（去皮豌豆口感会更好）
9. 准备半个青椒
10. 准备点火腿切条
11. 再将青椒，火腿切丁
12. 土豆切丁
13. 过水洗净
14. 锅热下油先炒土豆
16. 煸炒一会下去葱蒜
17. 放入火腿丁
18. 炒一下
19. 再加入豌豆，胡萝卜，香菇，青椒丁进行翻炒两分钟
20. 然后把调好的水淀粉汁倒入，大火翻炒收汁即可
21. 盛盘即可享用
22. 成品图
菜谱创建于:2021年05月06日 17:55
