黄瓜拌木耳
清脆爽口，夏季餐桌上的美味小菜。
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食材
- 大蒜 1瓣
- 黄瓜 1根
- 鸡汁 少许
- 辣酱 少许
- 蚝油 1勺
- 细砂糖 1勺
- 细盐 少许
- 生抽 1勺
- 清水 1勺
- 黑木耳 1小把
步骤
1. 黄瓜清洗干净后去皮。
2. 切片后切丝。
3. 放入盐腌制片刻。
4. 腌制后倒出水分。
5. 黑木耳泡发。
6. 切丝。
7. 黑木耳开水煮熟。
8. 捞出沥干水分。
9. 黄瓜和黑木耳放在碗里备用。
10. 大蒜剁末放在碗里。
11. 倒入生抽。
12. 蚝油。
13. 鸡汁。
14. 细砂糖。
15. 放少许辣酱。
16. 倒些水。
17. 酱汁搅拌均匀。
18. 淋在食材上搅拌均匀即可上桌。
小贴士
- 调味料根据自己口味来调整。
菜谱创建于:2021年06月17日 09:24
