家常蒸排骨
排骨含有蛋白、脂肪、维生素和大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，幼儿和老年人常吃排骨能很好的补充身体所需要的钙质，促进骨骼健康。
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食材
- 排骨 500g
- 土豆 一个
- 生姜 一小块
- 大蒜 两瓣
- 小葱 两三根
- 老干妈 适量
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
3. 加适量料酒、生抽、蚝油，一小勺细砂糖、淀粉，几滴食用油
4. 搅拌均匀，腌制15分钟左右
6. 腌制好的排骨内放入适量老干妈（用量根据自己的口味）
7. 搅拌均匀
8. 将土豆片码入深盘
9. 再码上排骨，均匀淋上汤汁
10. 放入蒸箱
11. 选择原气蒸功能，水盒放满水，蒸30分钟
12. 时间到，取出，撒上小葱，即可
13. 成品图
小贴士
- 没有蒸箱的话，用蒸锅也是一样的做法！
菜谱创建于:2021年08月21日 14:53
