凉拌娃娃菜
娃娃菜是我非常喜欢吃的蔬菜，清新爽脆的口感，简单快手的烹饪方式，会让我经常做这道菜，百吃不厌。
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食材
- 小娃娃菜 2个
- 蒜 4瓣
- 香葱 1棵
- 剁椒 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 蚝油 1汤匙
- 醋 2汤匙
- 食用油 2汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 盐 2克
步骤
1. 食材准备。
2. 蒜和香葱切碎。
4. 拌匀即可。
5. 娃娃菜清洗干净，切条状。
6. 放入开水中汆烫1分钟，水中加入盐和几滴食用油。
7. 捞出控干水分，装盘。
8. 浇上之前调好的料汁。
9. 撒上香葱碎，稍稍整理。
10. 浇2勺热油，嗞出香味。
11. 上桌啦，拌食。
小贴士
- 娃娃菜焯水时间按自己口感需要来定。
菜谱创建于:2021年09月01日 23:15
