丝瓜肉片

丝瓜肉片

特别好吃的一道下饭菜！

妞妞妈美食

+关注

805 菜谱

1596 粉丝

47 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 瘦肉 200g
  • 老抽 半勺
  • 料酒 1勺
  • 丝瓜 2根
  • 红辣椒 2个
  • 大蒜 2瓣
  • 食用油 适量
  • 酱油 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许

步骤

丝瓜肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成片，放少许盐抓捏至发粘。

1. 瘦肉切成片，放少许盐抓捏至发粘。

丝瓜肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。

2. 加入老抽和料酒搅拌均匀，最后再加入食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。

丝瓜肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 57'>丝瓜</a>去皮洗干净。

3. 丝瓜去皮洗干净。

丝瓜肉片,切成滚刀块。

4. 切成滚刀块。

丝瓜肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>分别切好。

5. 大蒜和红辣椒分别切好。

丝瓜肉片,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。

6. 炒锅内倒适量的食用油烧热，下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。

丝瓜肉片,炒锅里继续倒油烧热，下入大蒜和红辣椒炒出香味。

7. 炒锅里继续倒油烧热，下入大蒜和红辣椒炒出香味。

丝瓜肉片,下入丝瓜块翻炒均匀。

8. 下入丝瓜块翻炒均匀。

丝瓜肉片,下入炒好的肉片翻炒均匀。

9. 下入炒好的肉片翻炒均匀。

丝瓜肉片,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和盐调味。

10. 加入酱油和盐调味。

丝瓜肉片,放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>增加口感。

11. 放少许鸡精增加口感。

丝瓜肉片,翻炒均匀即可。

12. 翻炒均匀即可。

丝瓜肉片,盛出装盘。

13. 盛出装盘。

丝瓜肉片,微微辣特别好吃。

14. 微微辣特别好吃。

丝瓜肉片,近图看看。

15. 近图看看。

菜谱创建于:2021年09月07日 20:47
海蛎子的做法
小根蒜的做法
夏季时令的做法
亲子派对的做法

应季菜肴

韭菜烧豆腐 韭菜烧豆腐 三鲜馅水饺 三鲜馅水饺 春日限定之意式肉酱面 春日限定之意式肉酱面 凉拌香蒜葱油莴苣 凉拌香蒜葱油莴苣
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号