素炒山药
简单快手，好吃有营养的一道家常菜！
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食材
- 山药 200g
- 木耳（泡发后） 100g
- 青椒 1个
- 红椒 半个
- 生姜 2片
- 小葱 1棵
- 特级鲜酱油 1勺
- 鲍汁蚝油 2勺
- 蔬之鲜调味料 少许
- 食用油 适量
步骤
1. 青椒去籽洗干净，切成菱形块状。
2. 红椒去籽洗干净，切成菱形块状。
3. 葱姜分别切好备用。
4. 木耳提前泡发好，去根洗干净备用。
5. 山药去皮洗干净，切成片。
6. 锅里放水烧开，下入山药片焯水， 捞出过凉水备用。
7. 木耳同样焯水，捞出过凉水备用。
8. 锅里倒适量的食用油烧热，下入葱姜炒香。
9. 下入青红椒，炒至5成熟。
10. 下入山药木耳。
11. 翻炒均匀。
12. 放特级鲜酱油、鲍汁蚝油调味。
13. 放蔬之鲜调味料增加口感。
14. 翻炒均匀即可。
15. 营养又好吃的一道家常菜。
16. 准备开吃啦！
菜谱创建于:2021年09月19日 10:15
