凉拌芝麻海带

凉拌芝麻海带

海带可以补充碘，增加人体免疫力，凉拌芝麻海带，清爽美味，是一道夏季常吃的家常菜。

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食材

  • 海带 300g
  • 大蒜 半头
  • 红辣椒 2颗
  • 白芝麻 1勺
  • 香油 半勺
  • 生抽 1勺
  • 陈醋 半勺
  • 盐 半勺

步骤

凉拌芝麻海带,准备好食材

1. 准备好食材

凉拌芝麻海带,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>去皮切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>洗净切碎

2. 大蒜去皮切碎，红辣椒洗净切碎

凉拌芝麻海带,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>、盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，搅拌均匀

3. 加入生抽、陈醋、盐和香油，搅拌均匀

凉拌芝麻海带,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 277'>海带</a>洗净，加入锅里，烧开水，焯一下水，去掉涩味

4. 海带洗净，加入锅里，烧开水，焯一下水，去掉涩味

凉拌芝麻海带,捞出来，过一下冷水，控干水分

5. 捞出来，过一下冷水，控干水分

凉拌芝麻海带,加入调味料

6. 加入调味料

凉拌芝麻海带,搅拌均匀

7. 搅拌均匀

凉拌芝麻海带,装盘后，撒上一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 678'>白芝麻</a>提香

8. 装盘后，撒上一勺白芝麻提香

凉拌芝麻海带,美味的凉拌芝麻海带就做好了

9. 美味的凉拌芝麻海带就做好了

凉拌芝麻海带,清爽美味，特别下饭，开饭喽

10. 清爽美味，特别下饭，开饭喽

小贴士

  1. 海带焯水处理一下，可以去掉涩味，焯水后，过一下冷水，提高脆感。
菜谱创建于:2021年09月20日 14:52
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