红薯饼干
秋季是红薯丰收季，红薯营养丰富，含有丰富的膳食纤维， 能润肠通便，但是家里小朋友不喜欢吃红薯，我用红薯做成香酥饼干，当作零食，都喜欢吃了。
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食材
- 黄油 47克
- 糖粉 25克
- 低筋面粉 100克
- 红薯泥 70克
- 蛋黄 一个
步骤
1. 准备食材备用，黄油提前称好软化
2. 把软化好的黄油打发至颜色发白
3. 加入糖粉
4. 搅打均匀
5. 加入蛋黄
6. 搅打均匀
7. 分次过筛低筋面粉
8. 翻拌至无干粉颗粒
9. 加入红薯泥
10. 揉均匀
11. 放在油纸里，擀成5毫米的薄片
12. 用模具压成饼干形状
13. 放入烤盘，用牙签扎小孔
14. 送入预热好的烤箱，上下火175度烤20分钟
15. 烤好取出来晾凉，凉就是变硬变的酥脆了
16. 非常酥脆可口，一按就碎了
17. 成品图！
小贴士
- 温度根据自己烤箱脾气调整
菜谱创建于:2021年09月20日 23:39
