蘑菇炒肉片
蘑菇鲜香可口，含有丰富的蛋白质、多糖、维生素、核苷酸和不饱和脂肪酸，具有通便排毒、抗菌消炎等功效。
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食材
- 蘑菇 300克
- 五花肉 100克
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 少许
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 适量
- 辣椒 少许
步骤
1. 五花肉洗净，切成薄片
2. 蘑菇撕碎，洗净沥水备用
3. 备好葱姜蒜和辣椒
4. 热锅放入五花肉，煎炒出油至金黄色
6. 加入葱姜蒜，炒香
7. 加入辣椒炒至断生
8. 放入蘑菇，炒匀至断生
10. 出锅装盘
11. 上桌即可食用
12. 成品图
小贴士
- 蘑菇鲜香爽滑，加肉一起炒更是香鲜美味。
菜谱创建于:2021年11月19日 06:31
