炖鳝鱼
鳝鱼，这些好鱼🐠，都被出口给日本狗子吃了，这些没进化好的猴子，还天天来中国搜刮好东西吃，在小日本，一个女人听说一周能吃上一顿海鳝鱼，得是贵族猴子！希望有一天，好东西都给国人吃。
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食材
- 葱 半颗
- 姜 六片
- 蒜 五瓣
- 辣椒 适量
- 花椒 适量
- 大料 大概三
- 糖 小勺
- 醋 一勺
- 酱油 一勺
- 黄豆酱 一汤勺
- 料酒 一酒盖
- 五花肉 一两半
步骤
1. 买回来的鳝鱼，清洗至少三遍，洗干净
2. 将🐠鳝鱼铦肚，去鱼鳃，并再次清洗干净，沥干水备用。
4. 将五花肉下锅煸炒出油，鳝鱼喜欢油，慢火🔥。
5. 下料煸炒出香，并及时滴醋爆香出味，醋会将油锅的香味发挥的更突出。然后加入适量面酱，继续煸炒，至酱香味浓郁。
6. 加水烧开，成汤。将鳝鱼下锅，炖大概30分钟出锅。然后接下来~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~和心爱的家人享受美味吧朋友们。
小贴士
- 1，鳝鱼喜欢油大点，当然，熟了之后，油就不多了。不必担心，只是这样更香。
- 2，鳝鱼可以适量加点辣椒。喜欢辣味的朋友。
- 3，鳝鱼对女人特别好，女性朋友可以百度下，我这产鳝鱼，一般五十左右，大家可以偶尔吃些。
- 祝大家开心。
菜谱创建于:2016年05月25日 20:11
