紫甘蓝猪肉馅饼

紫甘蓝猪肉馅饼

天降明lu0420

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食材

  • 紫甘蓝
  • 猪肉馅
  • 姜葱末
  • 料酒
  • 盐
  • 生抽
  • 胡椒粉
  • 芝麻油
  • 蛋白 一个
  • 面粉
  • 开水

步骤

紫甘蓝猪肉馅饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 128'>紫甘蓝</a>洗净后切碎

1. 紫甘蓝洗净后切碎

紫甘蓝猪肉馅饼,拌入剁碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34374'>猪肉馅</a>

2. 拌入剁碎的猪肉馅

紫甘蓝猪肉馅饼,调入以上调味料

3. 调入以上调味料

紫甘蓝猪肉馅饼,用筷子朝一个方向搅拌上劲备用

4. 用筷子朝一个方向搅拌上劲备用

紫甘蓝猪肉馅饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>加入适量开水拌成雪花状，稍凉后揉成光滑面团静置15分钟

5. 面粉加入适量开水拌成雪花状，稍凉后揉成光滑面团静置15分钟

紫甘蓝猪肉馅饼,将面团分割成若干大小相等的面剂子，撖成圆饼形

6. 将面团分割成若干大小相等的面剂子，撖成圆饼形

紫甘蓝猪肉馅饼,包入馅料，像包包子一样收口，压成饼形

7. 包入馅料，像包包子一样收口，压成饼形

紫甘蓝猪肉馅饼,平底锅倒少量油，放入馅饼中小火慢煎（加盖）

8. 平底锅倒少量油，放入馅饼中小火慢煎（加盖）

紫甘蓝猪肉馅饼,煎至两面金黄即可

9. 煎至两面金黄即可

菜谱创建于:2013年05月25日 06:10
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