椒丝腐乳炒通菜
通菜又叫空心菜，这道真的是家常菜了，很多人都经常做来吃，怎样做得好看又好吃，这个版本的做法是我的妈妈教我的，感觉很不错，吃起来很满足！
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食材
- 通菜 1斤
- 蒜蓉 适量
- 腐乳 两件
- 辣椒 适量
步骤
1. 准备好所需材料，通菜清洗干净。
2. 热锅下油下椒丝蒜蓉爆香。
3. 将通菜下锅马上盖上锅盖十秒左右，目的就焗软通菜，容易炒。
4. 很快通菜就变得软软绿绿的，就换上用筷子来炒，这时候加入腐乳再加少许盐拿筷子来拌匀。
5. 拌匀上碟就可以了，绿绿的，比外面做的干净好吃。
菜谱创建于:2016年05月30日 22:39
