土鸡炖茶树菇

土鸡炖茶树菇

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食材

  • 土鸡 一支
  • 茶树菇（干） 适量
  • 红枣 十二个
  • 鸡蛋 二个
  • 枸杞子 八克
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 辣椒角（干红） 适量

步骤

土鸡炖茶树菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87'>土鸡</a>宰杀干净

1. 土鸡宰杀干净

土鸡炖茶树菇,切成大块

2. 切成大块

土鸡炖茶树菇,干茶树菇

3. 干茶树菇

土鸡炖茶树菇,用水伐好，洗净，去蒂。

4. 用水伐好，洗净，去蒂。

土鸡炖茶树菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>洗净

5. 红枣洗净

土鸡炖茶树菇,鸡肉焯水后放进砂锅内，放入适量水，加料酒，大块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，红枣，干红辣椒角，一棵<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>。大火煮开文火炖一小时，是鸡汤熬浓。

6. 鸡肉焯水后放进砂锅内，放入适量水，加料酒，大块姜，红枣，干红辣椒角，一棵葱。大火煮开文火炖一小时，是鸡汤熬浓。

土鸡炖茶树菇,加入茶树菇，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 142822'>枸杞子</a>再炖一小时。

7. 加入茶树菇，鸡蛋，枸杞子再炖一小时。

土鸡炖茶树菇,加入盐即成

8. 加入盐即成

土鸡炖茶树菇,成功。

9. 成功。

小贴士

  1. 不加大料，原质原味。汤浓菜香。
菜谱创建于:2013年06月17日 10:10
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