辣炒羊血

辣炒羊血

Summer夏葵

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食材

  • 青辣椒 3根
  • 羊血 1块
  • 干辣椒 2只
  • 蒜
  • 葱

步骤

辣炒羊血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10089'>青辣椒</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1002'>羊血</a>焯水

1. 羊血、青辣椒切片，羊血焯水

辣炒羊血,热油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花、蒜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>、花椒爆香，炸酱，放入青辣椒爆炒半分钟

2. 热油，放入葱花、蒜片、干辣椒、花椒爆香，炸酱，放入青辣椒爆炒半分钟

辣炒羊血,放入羊血，少量酱油，继续翻炒两分钟出锅

3. 放入羊血，少量酱油，继续翻炒两分钟出锅

小贴士

  1. 羊血翻炒时不可过猛，以免炒碎
  2. 中途可适量加水，防止过干，影响羊血软嫩的口感
菜谱创建于:2013年11月08日 20:16
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