茜茜鲫鱼汤
味道鲜美的鲫鱼汤，营养可口哦！
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食材
- 鲫鱼 2条
- 柠檬 3-4片
- 葱姜蒜 适量
- 豆腐 3两
- 白萝卜 1/3个
- 芹菜 1株
- 小番茄 5个
步骤
1. 鱼洗干净，将鱼肚两旁的黑色膜去掉，放点姜葱蒜腌上15分钟
2. 将圣女果和柠檬切好
4. 开火，烧油至热，将鱼放进锅里两边翻炸两三分钟
5. 鱼炸好后，加水将鱼淹没即可，加入芹菜杆，葱白等，先放少量的盐，一定不要放太多盐了，后面的小番茄和柠檬也是提味的
6. 水烧开后，依次放入萝卜，柠檬，小番茄，豆腐，芹菜叶等，小火慢熬
7. 鱼汤炖成白色浓稠时，加入葱花，鸡精，再根据自己的口味加盐就可以了，准备出锅吧
菜谱创建于:2014年01月11日 12:02
