尖椒孜然炒鸭肠

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食材

  • 鸭肠
  • 尖椒
  • 洋葱
  • 鸡精
  • 蚝油
  • 葱花
  • 花椒粒
  • 老抽
  • 糖
  • 盐
  • 孜然粉
  • 姜蒜末

步骤

尖椒孜然炒鸭肠,新鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 323'>鸭肠</a> 热水烫过后 冷水冲凉 洗净切小段 控水备用

1. 新鲜鸭肠 热水烫过后 冷水冲凉 洗净切小段 控水备用

尖椒孜然炒鸭肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a> 洗净切成跟鸭肠同样大小的段状备用

2. 尖椒 洋葱 洗净切成跟鸭肠同样大小的段状备用

尖椒孜然炒鸭肠,炒锅内烧热色拉油，下入葱姜蒜末 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a> 炒出香味 接着倒入鸭肠煸炒两分钟 放盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 辣椒面 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>炒直入味 最后放入尖椒 洋葱 大火翻炒 放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a> 成盘即可！

3. 炒锅内烧热色拉油，下入葱姜蒜末 花椒粒 炒出香味 接着倒入鸭肠煸炒两分钟 放盐 糖 老抽 蚝油 辣椒面 孜然粉炒直入味 最后放入尖椒 洋葱 大火翻炒 放鸡精 成盘即可！

小贴士

  1. 买回的熟鸭肠 只要热水烫下即可
菜谱创建于:2014年06月15日 17:36
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