西兰花炒虾仁
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食材
- 西兰花 1小棵
- 虾仁 8个
- 大蒜 1瓣
- 生抽 5ml
- 淀粉 2g
- 盐 少许
步骤
1. 西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
2. 将西兰花去掉粗茎，择成小朵
4. 锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
5. 锅中倒入少许油，下蒜末
6. 下虾仁翻炒变色
7. 放入西兰花翻炒均匀即可出锅
小贴士
- 妈妈若担心冷冻的虾仁不够新鲜，也可以自己买活虾回来处理一下再烹饪。
- 将西兰花掰小朵一些，方便宝宝咀嚼。
菜谱创建于:2014年07月22日 20:38
