海苔芝麻肉松蛋糕卷

海苔芝麻肉松蛋糕卷

康妮chen

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食材

  • 蛋白4个
  • 细砂糖55克
  • 白醋少许
  • 蛋黄4个
  • 牛奶80克
  • 橄榄油30克
  • 低筋面粉100克
  • 海苔
  • 芝麻
  • 沙拉酱
  • 肉松

步骤

海苔芝麻肉松蛋糕卷,蛋黄加入10g细砂糖拌匀，加入牛奶和色拉油拌匀

1. 蛋黄加入10g细砂糖拌匀，加入牛奶和色拉油拌匀

海苔芝麻肉松蛋糕卷,加入过筛的低筋面粉拌匀，成为蛋黄糊

2. 加入过筛的低筋面粉拌匀，成为蛋黄糊

海苔芝麻肉松蛋糕卷,蛋白用打蛋器打至粗泡加入少许白醋，分3次加入45g细砂糖打至中性发泡，成为蛋白霜

3. 蛋白用打蛋器打至粗泡加入少许白醋，分3次加入45g细砂糖打至中性发泡，成为蛋白霜

海苔芝麻肉松蛋糕卷,蛋白霜分3次加入蛋黄糊，切拌均匀，成为蛋糕糊

4. 蛋白霜分3次加入蛋黄糊，切拌均匀，成为蛋糕糊

海苔芝麻肉松蛋糕卷,把蛋糕糊倒入铺好烤纸的烤盘，扫平

5. 把蛋糕糊倒入铺好烤纸的烤盘，扫平

海苔芝麻肉松蛋糕卷,在蛋糕糊上面撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 279'>海苔</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>，把烤盘放在预热的烤箱中层，160度烤20分钟

6. 在蛋糕糊上面撒上海苔和芝麻，把烤盘放在预热的烤箱中层，160度烤20分钟

海苔芝麻肉松蛋糕卷,出炉以后马上撕掉烤纸散热，放凉后挤上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>，撒些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>，卷起来

7. 出炉以后马上撕掉烤纸散热，放凉后挤上沙拉酱，撒些肉松，卷起来

菜谱创建于:2014年08月02日 19:01
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