椰子球

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食材

  • 黄油 100克
  • 糖粉 130克
  • 鲜奶 40克
  • 蛋黄 80克
  • 奶粉 20克
  • 椰蓉 270克

步骤

椰子球, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，糖粉一起搅拌，直至混合； 分次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>搅拌均匀； 分次加入鲜奶搅拌均匀； 加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。

1. 黄油，糖粉一起搅拌，直至混合； 分次加入蛋黄搅拌均匀； 分次加入鲜奶搅拌均匀； 加入椰蓉、奶粉拌匀（我的盆子比较小，所以我也是分次加入的）。

椰子球,拌好的椰蓉颗粒将它弄成团

2. 拌好的椰蓉颗粒将它弄成团

椰子球,将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！

3. 将拌好的椰蓉团搓成小圆粒（整个制作过程就数这一步最不爽了，好油好黏人哟,只能忍了，椰蓉团比较散，用一次性手套或者是塑料袋不好做），把小圆粒排于烤盘中入预热好的烤箱中。上下火120度（我觉得有点低，家用烤箱的温度可能达不到要求，所以我用了140度）烤到小圆粒变成金黄色就好了,我用了35分钟吧！

椰子球,口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。

4. 口感软软、香气十足！自家用的料货真价实，比以前吃的义利可强多了！差别很明显的。

椰子球,做了这么一盒子，比我想象的要少，不过也能吃上几天了！

5. 做了这么一盒子，比我想象的要少，不过也能吃上几天了！

菜谱创建于:2014年12月13日 17:22
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