妈妈的味道蒸面条

妈妈的味道蒸面条

小狼麻麻

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食材

  • 面条
  • 豆角
  • 胡萝卜
  • 西红柿
  • 葱姜蒜
  • 五香粉
  • 生抽
  • 盐
  • 猪前腿肉

步骤

妈妈的味道蒸面条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>切段 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丝 肉切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切小块 葱姜蒜切丁

1. 豆角切段 胡萝卜切丝 肉切片 西红柿切小块 葱姜蒜切丁

妈妈的味道蒸面条,油锅烧热 先将肥肉煸炒出油 下入瘦肉煸炒 烹入葱姜蒜 一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 然后盛出备用

2. 油锅烧热 先将肥肉煸炒出油 下入瘦肉煸炒 烹入葱姜蒜 一点生抽 然后盛出备用

妈妈的味道蒸面条,用锅内的油炒西红柿 再放入豆角胡萝卜

3. 用锅内的油炒西红柿 再放入豆角胡萝卜

妈妈的味道蒸面条,菜五分熟时倒入之前炒好的肉 下适量盐 生抽 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>翻匀 加半碗水 大火烧开

4. 菜五分熟时倒入之前炒好的肉 下适量盐 生抽 五香粉翻匀 加半碗水 大火烧开

妈妈的味道蒸面条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 526'>面条</a>炒菜前先蒸10分左右

5. 面条炒菜前先蒸10分左右

妈妈的味道蒸面条,将蒸好的面条倒入炒锅中与菜拌匀 如果喜欢吃有筋道的面条 就这时候直接在炒锅里焖 小火焖十分钟左右

6. 将蒸好的面条倒入炒锅中与菜拌匀 如果喜欢吃有筋道的面条 就这时候直接在炒锅里焖 小火焖十分钟左右

妈妈的味道蒸面条,我比较喜欢吃软一点的 炒锅内翻匀后再倒回蒸锅蒸五分钟 关火焖3分钟

7. 我比较喜欢吃软一点的 炒锅内翻匀后再倒回蒸锅蒸五分钟 关火焖3分钟

小贴士

  1. 炒过的肉先盛出来 这样可以保留肉的香味和口感 也使面条更香
  2. 蒸面一定要菜多肉肥才越吃越香
  3. 吃的时候最好再配上两瓣大蒜
菜谱创建于:2015年01月27日 17:22
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