香菇红烧肉

香菇红烧肉

小狼麻麻

+关注

54 菜谱

1322 粉丝

90 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 五花肉
  • 香菇
  • 葱姜蒜
  • 冰糖
  • 生抽
  • 盐
  • 蚝油

步骤

香菇红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净切块 宽厚2厘米的样子 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>去蒂洗净对半切开 葱切段 姜两片 蒜头两个

1. 五花肉洗净切块 宽厚2厘米的样子 香菇去蒂洗净对半切开 葱切段 姜两片 蒜头两个

香菇红烧肉,锅内加一点点的油 放入五花肉 不要翻动 待其煎黄翻面煎 也不要翻动 这样能锁住里面的汁 做出来的肉不会材

2. 锅内加一点点的油 放入五花肉 不要翻动 待其煎黄翻面煎 也不要翻动 这样能锁住里面的汁 做出来的肉不会材

香菇红烧肉,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a> 炒至<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>完全融化且上色（我比较懒就直接下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>了 最好是把五花肉盛出把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>炒化至色深再下肉的 这样上色效果更好）

3. 然后加入冰糖 炒至冰糖完全融化且上色（我比较懒就直接下冰糖了 最好是把五花肉盛出把冰糖炒化至色深再下肉的 这样上色效果更好）

香菇红烧肉,倒入处理好的香菇 下适量酱油 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a> 盐翻炒均匀 加一小碗清水 开锅后转高压锅8分钟即可 时间来不及就用高压锅压了

4. 倒入处理好的香菇 下适量酱油 蚝油 盐翻炒均匀 加一小碗清水 开锅后转高压锅8分钟即可 时间来不及就用高压锅压了

香菇红烧肉,我更喜欢砂锅焖煮 如果时间来得及 我一般会转砂锅小火焖四十分钟 味道口感会更浓郁 如果用砂锅那要加足量的水 一般没过菜就够了 盐也可最后加 这样更健康

5. 我更喜欢砂锅焖煮 如果时间来得及 我一般会转砂锅小火焖四十分钟 味道口感会更浓郁 如果用砂锅那要加足量的水 一般没过菜就够了 盐也可最后加 这样更健康

菜谱创建于:2015年01月12日 23:44
猪脾的做法
后腿肉的做法
肉类的做法
春季时令的做法

应季菜肴

草莓抱抱卷+春天的味道 草莓抱抱卷+春天的味道 春天第一菜~韭菜肉沫锅贴 春天第一菜~韭菜肉沫锅贴 芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕 春日小清新之 香橙煎鸡肉 春日小清新之 香橙煎鸡肉
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号