咖喱猪扒饭

咖喱猪扒饭

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食材

  • 里脊肉
  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 小麦粉
  • 鸡蛋
  • 米饭

步骤

咖喱猪扒饭,准备材料

1. 准备材料

咖喱猪扒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>洗净切成片，用刀背拍松，放到碗内加入盐，料酒，鸡精腌制15-20分钟。

2. 里脊肉洗净切成片，用刀背拍松，放到碗内加入盐，料酒，鸡精腌制15-20分钟。

咖喱猪扒饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净，切成条状，将切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>下锅煮熟后沥干水分，切成丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁

3. 将土豆去皮洗净，切成条状，将切好的土豆下锅煮熟后沥干水分，切成丁，胡萝卜切丁

咖喱猪扒饭,锅里倒油烧热，放入一些咖喱粉后，倒入土豆拌炒一会倒入适量的水煮5分钟，加入原来炒好的胡萝卜丁煨煮10分钟。

4. 锅里倒油烧热，放入一些咖喱粉后，倒入土豆拌炒一会倒入适量的水煮5分钟，加入原来炒好的胡萝卜丁煨煮10分钟。

咖喱猪扒饭,将腌制好的猪扒取出裹上一层面粉，在裹上一层蛋液，最后在麦粉里打个滚

5. 将腌制好的猪扒取出裹上一层面粉，在裹上一层蛋液，最后在麦粉里打个滚

咖喱猪扒饭,锅里倒油烧热，放入猪扒，小火炸至金黄

6. 锅里倒油烧热，放入猪扒，小火炸至金黄

咖喱猪扒饭,拼盘。成品。

7. 拼盘。成品。

小贴士

  1. 虽然没有肯德基的黄金咖喱猪扒饭好看，但是味道确实不错哟！
菜谱创建于:2015年01月16日 21:17
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