电饭煲蛋糕

电饭煲蛋糕

自己在家用电饭锅做蛋糕 方便又安全 而且很健康哦

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食材

  • 鸡蛋 4个
  • 低筋面粉 100g
  • 白糖 90g
  • 牛奶 50ml
  • 油 少许
  • 盐 少许

步骤

电饭煲蛋糕,1.把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>的蛋清跟蛋黄分开

1. 1.把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开

电饭煲蛋糕,2.拿个稍大的小盆 擦干水分 把蛋黄跟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>以及30g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>搅在一起 然后在加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a> 把面粉全部搅匀 加入少许油 少许盐

2. 2.拿个稍大的小盆 擦干水分 把蛋黄跟牛奶以及30g白糖搅在一起 然后在加入低筋面粉 把面粉全部搅匀 加入少许油 少许盐

电饭煲蛋糕,3.将蛋清倒入一个较大的盆里 顺时针搅拌 直至变成能站立的地步 ps:家里没有打蛋器 我拿筷子打了四十多分钟才成型的

3. 3.将蛋清倒入一个较大的盆里 顺时针搅拌 直至变成能站立的地步 ps:家里没有打蛋器 我拿筷子打了四十多分钟才成型的

电饭煲蛋糕,4.将打好的蛋清全部倒入蛋黄里 拿铲子像炒菜似得把蛋清混入蛋黄中 记住是像炒菜似得 而不是转圈

4. 4.将打好的蛋清全部倒入蛋黄里 拿铲子像炒菜似得把蛋清混入蛋黄中 记住是像炒菜似得 而不是转圈

电饭煲蛋糕,5.把电饭锅用手抹一层油 防止蛋糕粘锅

5. 5.把电饭锅用手抹一层油 防止蛋糕粘锅

电饭煲蛋糕,6.电饭锅打开 预热 将和好的蛋黄倒入电饭锅里 开启煮饭键 等电饭锅自己跳闸的时候捂20分钟 在摁下煮饭键 在跳闸的时候等15分钟

6. 6.电饭锅打开 预热 将和好的蛋黄倒入电饭锅里 开启煮饭键 等电饭锅自己跳闸的时候捂20分钟 在摁下煮饭键 在跳闸的时候等15分钟

电饭煲蛋糕,7.ok啦

7. 7.ok啦

小贴士

  1. 1.电饭锅一定要抹油 不然容易粘锅 但千万也别要多
  2. 2.一开锅盖蛋糕容易缩缩 所以一定要到时候再开锅
  3. 3.一开开会变得很好看呦 变成一朵花型 很有爱 么么哒
菜谱创建于:2015年01月23日 21:23
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