韭菜炒鹅蛋

韭菜炒鹅蛋

Coco、潘

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食材

  • 鹅蛋 2个
  • 韭菜 150g
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

步骤

韭菜炒鹅蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>洗净切大段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10'>鹅蛋</a>磕入碗里打散

1. 韭菜洗净切大段，鹅蛋磕入碗里打散

韭菜炒鹅蛋,起锅，热油

2. 起锅，热油

韭菜炒鹅蛋,下入鹅蛋，煎散

3. 下入鹅蛋，煎散

韭菜炒鹅蛋,取锅一边，下入韭菜，调入盐

4. 取锅一边，下入韭菜，调入盐

韭菜炒鹅蛋,翻炒均匀，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，韭菜稍微变软就可起锅

5. 翻炒均匀，调入鸡精，韭菜稍微变软就可起锅

小贴士

  1. 油要比平时炒菜的油多一点，韭菜吸油
  2. 下入韭菜要快速翻炒均匀，以免韭菜变黄，
菜谱创建于:2015年04月09日 23:23
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