大蒜

大蒜、百叶、肉丝在锅里打架啦！ 不过打出来的味道很棒哦！

如果你现在正在减肥的道路上痛苦前进，特别特别特别推荐这个既管饱又没负担的大蒜蜂蜜煎鸡胸呀。这道属于快手菜，而且营养又美味。好吃的不要不要的~

香菇炒肉制作特别简单，零失败。只需加上一味配料，大蒜。加上香菇特有的鲜香，已是很多人的最爱。而且它不仅仅只是好吃哦，营养也很丰富。香菇含丰富的维生素D，维生素B族元素，长食用它，可以促进钙的吸收，可以预防佝偻病。对于预防皮肤炎症和粘膜有一定的功效。 香菇具有降血脂，降血压，延缓衰老的功效，长期使用它可以预防动脉粥样硬化、肝硬化等疾病。还含有多种人体可吸收的氨基酸，大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，风味鲜美。

大蒜炖鸡在中式料理里有许多经典煮法，小火慢炖熬出鲜美鸡汤。西式料理也有类似的大蒜鸡煮法，但是立足基础不太一样，煮出来的风味却也各有千秋。今天煮的是西式煮法。

这道菜肴中的主料应该是葱头和大蒜，用鱿鱼作为辅料。所以葱头和大蒜的用量可以多一些，葱头和大蒜突出的是辛辣味，和鱿鱼搭配烧制后，辛辣味减少了，又有了海鲜的鲜味，这道菜肴的味道非常丰富。

自己想吃又苦于搜不到菜谱，就决定自己动手顺便把菜谱写了供有需要的宝宝们。

一到冬天就到了吃羊肉的季节。羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。 它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。