广式叉烧酥

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食材

  • 油酥皮 6份
  • 叉烧肉 100克
  • 蜂蜜 25克
  • 熟面粉 30克
  • 蛋黄 一个
  • 黑芝麻 适量

步骤

广式叉烧酥,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 446'>叉烧肉</a>切小碎粒加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>

1. 如图叉烧肉切小碎粒加入蜂蜜

广式叉烧酥,如图搅拌均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

2. 如图搅拌均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏30分钟

广式叉烧酥,如图将面粉放锅里炒至开始变黄时盛出晾凉加入叉烧肉里搅拌均匀

3. 如图将面粉放锅里炒至开始变黄时盛出晾凉加入叉烧肉里搅拌均匀

广式叉烧酥,如图将搅拌好叉烧肉分成6份放冰箱冷冻30分钟

4. 如图将搅拌好叉烧肉分成6份放冰箱冷冻30分钟

广式叉烧酥,如图油酥团静置15分钟

5. 如图油酥团静置15分钟

广式叉烧酥,如图将油酥面团对叠按扁放入叉烧肉团再包好

6. 如图将油酥面团对叠按扁放入叉烧肉团再包好

广式叉烧酥,如图依次包好所有轻轻按压一下，刷上一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>液撒点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>

7. 如图依次包好所有轻轻按压一下，刷上一层蛋黄液撒点黑芝麻

广式叉烧酥,如图烤箱预热180度烤20分钟即可

8. 如图烤箱预热180度烤20分钟即可

广式叉烧酥,如图超酥超香

9. 如图超酥超香

菜谱创建于:2015年09月24日 14:18
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