焖鲈鱼

焖鲈鱼

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食材

  • 鲈鱼
  • 蒜
  • 姜
  • 蚝油
  • 盐
  • 料酒
  • 淀粉水

步骤

焖鲈鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 371'>鲈鱼</a>用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制半小时，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，蒜拍碎

1. 鲈鱼用盐，蚝油，料酒腌制半小时，姜切丝，蒜拍碎

焖鲈鱼,锅加油烧热，放鲈鱼煎

2. 锅加油烧热，放鲈鱼煎

焖鲈鱼,煎至两面金黄

3. 煎至两面金黄

焖鲈鱼,在放入蒜跟姜，加入淀粉水

4. 在放入蒜跟姜，加入淀粉水

焖鲈鱼,焖至汁快收干即可关火盛盘

5. 焖至汁快收干即可关火盛盘

菜谱创建于:2015年10月03日 08:19
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