牛奶炖蛋

牛奶炖蛋

牛奶炖蛋因地区或个人口味习惯不同，做法也或甜或咸。我做的是放了盐的牛奶炖蛋，也有把牛奶稍稍加热成温，放白糖进去，做成甜品的。总之是人们喜欢的早餐或宵夜。另外，我掺了一点芹菜汁儿，有木有瞬间抹茶风了的赶脚

Qiuyue0815

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食材

  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 适量
  • 芹菜汁 适量
  • 盐 适量
  • 葱 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量

步骤

牛奶炖蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>两颗。

1. 鸡蛋两颗。

牛奶炖蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6540'>芹菜汁</a>备用。

2. 芹菜汁备用。

牛奶炖蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>适量倒入鸡蛋碗。

3. 牛奶适量倒入鸡蛋碗。

牛奶炖蛋,芹菜汁儿适量倒入鸡蛋牛奶液里，放少许盐，搅拌均匀。

4. 芹菜汁儿适量倒入鸡蛋牛奶液里，放少许盐，搅拌均匀。

牛奶炖蛋,过滤两次蛋液

5. 过滤两次蛋液

牛奶炖蛋,用保鲜膜包盖住碗口，上笼屉中小火蒸

6. 用保鲜膜包盖住碗口，上笼屉中小火蒸

牛奶炖蛋,这是蒸出来的效果。放些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>等即可。

7. 这是蒸出来的效果。放些葱花儿，酱油和香油等即可。

小贴士

  1. 过滤蛋液平时在家随意；
  2. 另外加不加蔬菜汁，随意。
  3. 甜咸按自己口味
菜谱创建于:2015年11月14日 19:25
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