南瓜玫瑰花

南瓜玫瑰花

 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收,南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,南瓜还具有广泛的医疗和保健作用。面粉加入南瓜做出来的玫瑰花卷颜色亮丽,味道更加香甜,宝宝爱吃,妈妈也爱吃哦。

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食材

  • 南瓜 1个
  • 面粉 500g
  • 酵母 适量
  • 牛奶 1袋
  • 橄榄油 10g

步骤

南瓜玫瑰花,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>洗净去皮切小块,放入蒸锅蒸20分钟,按压成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>泥

1. 如图南瓜洗净去皮切小块,放入蒸锅蒸20分钟,按压成南瓜

南瓜玫瑰花,如图<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>用温<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>化开加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>和南瓜泥和成面团,放温暖处发酵两到三个小时,面团发酵至两倍大,发酵好的面团充分排气

2. 如图酵母用温牛奶化开加入面粉和南瓜泥和成面团,放温暖处发酵两到三个小时,面团发酵至两倍大,发酵好的面团充分排气

南瓜玫瑰花,如图揉成长条

3. 如图揉成长条

南瓜玫瑰花,如图分成均匀的小面团,六个一组撒适量干粉按压成饼

4. 如图分成均匀的小面团,六个一组撒适量干粉按压成饼

南瓜玫瑰花,如图五个小面团擀成圆饼,一个小面团揉成长条。如图排列好,用筷子压出痕迹

5. 如图五个小面团擀成圆饼,一个小面团揉成长条。如图排列好,用筷子压出痕迹

南瓜玫瑰花,如图将长条的面团放在一端

6. 如图将长条的面团放在一端

南瓜玫瑰花,从放入长条的一端卷起来

7. 从放入长条的一端卷起来

南瓜玫瑰花,如图用刀切开

8. 如图用刀切开

南瓜玫瑰花,如图给玫瑰花整形

9. 如图给玫瑰花整形

南瓜玫瑰花,如图蒸帘刷油放入玫瑰花,在玫瑰花上刷薄薄的一层<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>,这样蒸出来的玫瑰花颜色更加靓丽,有光泽。冷水上锅蒸20分钟。

10. 如图蒸帘刷油放入玫瑰花,在玫瑰花上刷薄薄的一层橄榄油,这样蒸出来的玫瑰花颜色更加靓丽,有光泽。冷水上锅蒸20分钟。

南瓜玫瑰花,如图美丽的南瓜玫瑰花,颜色亮丽,既好看又好吃。

11. 如图美丽的南瓜玫瑰花,颜色亮丽,既好看又好吃。

南瓜玫瑰花,如图也可以做成紫薯的,玫瑰花排列紧密一些玫瑰花是含苞待放,排列松散一些就成了魅力绽放,根据个人喜好选择哦。

12. 如图也可以做成紫薯的,玫瑰花排列紧密一些玫瑰花是含苞待放,排列松散一些就成了魅力绽放,根据个人喜好选择哦。

小贴士

  1. 1.酵母用温水化开,不要用热水,会烫死酵母活性。2.分次少量的加入面粉和牛奶才能够很好的掌握面的希稠。3.刷薄薄的一层油会让玫瑰花颜色更鲜艳,口感更好。4.玫瑰花排列紧密一些玫瑰花是含苞待放,排列松散一些就成了魅力绽放,根据个人喜好选择哦。
菜谱创建于:2015年12月16日 20:03

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