银耳雪梨羹
每到节日新年，菜肴肯定都是鸡鸭鱼肉的荤菜比较多，大家都是举杯欢庆，新年守岁熬夜也是必然的，所以就有可能会上火，所以真的需要多喝点汤汤水水来调剂一下，银耳雪梨有降火，清肺的功效，在油腻加熬夜过后，来上这样一碗清清甜甜、软糯润滑的甜汤绝对是享受哦！
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食材
- 银耳 40g
- 雪梨 1个
- 枸杞 10g
- 冰糖 30g
- 水 适量
步骤
2. 泡好的银耳撕成小片，去掉根部
3. 雪梨去掉梨核，切成 小块
4. 枸杞用水泡开
5. 把雪梨和银耳放入高压锅，放入冰糖
6. 放入刚刚末过食材的清水
7. 食材选择豆类，选择闷的功能，压制银耳出胶即可
小贴士
- 银耳一定要充分泡发，去掉根部
- 煮制的时候不要放枸杞，出锅放枸杞即可
- 冰糖不易过多，因为雪梨也出甜的味道
菜谱创建于:2016年01月11日 14:55
