茴香酱肉海鲜发面包子#有个故事#
在我们胶东半岛、家家户户都会做的面食、茴香养胃又健脾、八蛸营养丰富又鲜美、加上酱肉、真是完美绝配……
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食材
- 茴香 猪肉
- 八蛸 鸡精
- 盐 面粉
- 酵母
步骤
1. 温水化开酵母和面粉混合均匀、和成面团、揉光醒发
2. 料备齐
3. 锅里烧油慢火炒黄豆酱、炒出香味加入切好的肉丁翻炒片刻、加入切好的八蛸丁、加少许盐和鸡精调味拌匀……
4. 茴香切碎放入锅里拌匀
5. 所有材料混合搅拌均匀即可……
6. 面发到这样就可以了开始包了
7. 面皮擀成面皮、放入适量馅料开始包成柳叶型包子
8. 包好的包子
9. 锅里倒入适量的清水、把包好的包子放入锅中、用中火烧开、继续蒸20分钟后关火焖5分钟即可……
菜谱创建于:2016年06月12日 12:38
