浆水面（兰州青旅阿姨做法）

浆水面（兰州青旅阿姨做法）

阿姨做的浆水面 不是特别酸 但是真的很好吃

哇啦哇啦不是六

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食材

  • 浆水 适量😂
  • 酸菜（包菜、芹菜） 适量😂
  • 红辣椒、葱、姜 少许😂
  • 老干妈（独特之处） 两勺
  • 面 适量

步骤

浆水面（兰州青旅阿姨做法）,阿姨自己腌的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10114'>浆水</a>、里<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4687'>面</a>只有包菜和芹菜～包菜用来产酸，芹菜用来提味儿～捞出包菜和芹菜，包菜切丝，芹菜切成丁～

1. 阿姨自己腌的浆水、里面只有包菜和芹菜～包菜用来产酸，芹菜用来提味儿～捞出包菜和芹菜，包菜切丝，芹菜切成丁～

浆水面（兰州青旅阿姨做法）,生姜切沫放浆水里，浆水煮开； 红辣椒、花椒、葱 用油翻炒，炝一下，然后把浆水倒入锅中

2. 生姜切沫放浆水里，浆水煮开； 红辣椒、花椒、葱 用油翻炒，炝一下，然后把浆水倒入锅中

浆水面（兰州青旅阿姨做法）,配菜： 切成丝的包菜和切成丁的芹菜 加老干妈拌匀 很好吃

3. 配菜： 切成丝的包菜和切成丁的芹菜 加老干妈拌匀 很好吃

浆水面（兰州青旅阿姨做法）,面煮好后 淋上浇头 加上配菜 很好吃～

4. 面煮好后 淋上浇头 加上配菜 很好吃～

小贴士

  1. 配菜用老干妈拌！
菜谱创建于:2016年07月19日 14:11
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