东北猪肉南瓜顿豆角
豆角是东北的家常菜，每家都会做，小的时候妈妈做菜给我们吃，现在结婚了，妈妈不在我身边，我只好自己学做菜了。
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食材
- 豆角 1000克
- 猪肉 适量
- 盐 适量
- 小苏打 2克
- 十三香 适量
- 南瓜 适量
- 葱花 适量
步骤
1. 豆角掐头去尾清洗干净备用
2. 南瓜洗净切块备用
3. 猪肉切片备用
4. 锅加油放猪肉片和豆角煸炒，放一点小苏打，炒到豆角发软。
5. 加入水和盐放入南瓜块煮，水不要太多刚刚沫过豆角就好。
6. 锅底收到剩一点汤汁时就好了，把南瓜先拿出来，剩下的豆角放入葱花，十三香拌匀即可出锅。上面也可放一点葱花也可不放。
7. 可以开动，陪一碗米饭。
菜谱创建于:2016年10月09日 12:40
