纯天然山茶油
农村自家压榨的野生山茶油,真正的绿色健康食品,美味佳肴必备食材。有需要的宝妈们可以联系,微信:XP92700991
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食材
- 野生山茶油 1
步骤
1. 山茶油经高温提取、低温冬化,保存了对人体健康有益的有效成分,无杂质、口感好、清香透明,适合煎、炒、烹、炸、凉拌,是美食烹饪之佳品。
2. 汤菜 煮汤的过程中或煮汤后加入适量的野茶油,能让汤水变得更清鲜味美。
3. 清蒸 可在清蒸时或蒸完后加入适量山茶油,如蒸鱼、蒸蛋等,更加清香。
4. 烘烤 在烘烤食物前或烘烤食物时,在食物上涂抹上山茶油,能有效保持食物鲜香酥脆的口感,使食物不易变得糊焦。
5. 煎炸 当煎炸食物时,普通的食用油在高温下会产生过氧化物,对人体有不好害处。山茶油含丰富的有抗氧化物质,在连续高温油炸之下,不易变质,不会
6. 凉拌 普通食用油未经加热至熟,是不能直接用于凉拌的;而山茶油在未加热的情况下,可以直接用于凉拌各种荤菜、素菜。此外,还可以调制成色拉酱,
7. 炒 “热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品的色、香、味和营养成分的最低程度的流失,用山茶油热炒食材,有不发黑、清爽可口、不油腻等特点。
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