火爆大头菜花

火爆大头菜花

这是我想出来的一道菜，尽情发挥想象力，你就会发现不一样的自己

呵呵

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食材

  • 大头菜 适量
  • 菜花 适量
  • 油
  • 盐
  • 十三香
  • 大料
  • 花椒粒
  • 葱

步骤

火爆大头菜花,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2788'>大头菜</a>切片

1. 将大头菜切片

火爆大头菜花,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 63'>菜花</a>掰成如图状

2. 将菜花掰成如图状

火爆大头菜花,把大头菜、菜花放在装水的盆中清洗

3. 把大头菜、菜花放在装水的盆中清洗

火爆大头菜花,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花备用

4. 将葱切成葱花备用

火爆大头菜花,热油

5. 热油

火爆大头菜花,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134659'>花椒粒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>等调料放入油锅中翻炒

6. 将花椒粒、十三香等调料放入油锅中翻炒

火爆大头菜花,将大头菜、菜花放入油锅中翻炒

7. 将大头菜、菜花放入油锅中翻炒

火爆大头菜花,待变色放入适量的盐

8. 待变色放入适量的盐

火爆大头菜花,放入盘中，上菜

9. 放入盘中，上菜

小贴士

  1. 大头菜的选择：用手捏整个大头菜会有松松的感觉，切开来看，大头菜叶片之间有间隔，不是紧紧贴在一起的，这种大头菜炒起来才会脆爽！
菜谱创建于:2017年01月29日 12:10
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